ベーカーズナイフ 4831 DZ （ドライザック） 30cm （ebm-0406-16）のレビューは！？

年齢不詳さん
別のメーカーのブレッドナイフを持っていますがスポンジを横にスライスするには長さが少し足りないのと、刃が厚めなので、やや困っていました。思い切って買いましたが、刃が薄く、長いためにスポンジのスライスも楽。両刃なので、出来たお菓子を切ったり、シート状に焼いたものを切ったり、オペラやフレジエなど縁を切り落として仕上げるものにも活躍すると思います。もちろん、パンを切るのにも。持ち手もしっくり馴染み、ゾーリンゲンのプライドを感じさせます。ずっと使い続けるナイフになりそうです。お高いのでもちろん迷いますが、ざくっと切れていく切れ味のよさと堅牢さを考えると持っていていいと思います。